Thursday 09 Sep 2010
Masak Lemak Mumbang Pekan

 

Bahan-bahan

  • 400g mumbang kelapa muda – dihiris nipis-nipis
  • 5 cawan santan – diperah dari 550g kelapa parut
  • 2 sudu teh lada hitam
  • 50g bawang merah
  • 20g udang kering
  • 25g ikan bilis
  • 2.5sm kunyit hidup
  • 20g daun selasih
  • 1 helai daun kunyit
  • Garam

  Cara memasak

  • Masak semua bahan-bahan bersama di atas api kecil sehingga mumbang kelapa empuk dan santan menjadi pekat. Bubuh garam secukup rasa.
  • Sumber : http://www.mdpekan.gov.my/mumbang
 
     
   
     
   
     
   

Gambar Terbaru